Kültepe Metinleri Işığında Eski Anadolu'da Tarım ve Hayvancılık /
Esma Öz.
- Ankara : Türk Tarih Kurumu, 2014.
- xiv, 152 p. : illus. ; 23 cm.
- Türk Tarih Kurumu Yayınları ; V. Dizi, Sayı : 6. .
- Türk Tarih Kurumu Yayınları ; V. Dizi, Sayı : 6. .
At head of title "Atatürk Kültür, Dil ve Tarih Yüksek Kurumu "
Includes bibliographical references (p. [131]-139) and index.
I. Bölüm. Kültepe Metinleri Işığında Eski Anadolu'da Tarım -- 1. Tahıl Tarımı -- 2. Kültepe Tabletlerinde Geçen Sebze İsimleri -- 3. M.Ö. II. Binde Anadolu'da Meyve Yetiştiriciliği -- 4. Anadolu Mutfağında Yer Alan Diğer Besin Maddeleri -- 5. Tarımsal Faaliyetlerle İlgili Unvanlar -- 6. Tarımda Sulama -- 7. Kültepe Metinlerinde geçen Zirai Tabirler -- 8. Kültepe Tabletlerinde geçen Tarım Aletleri -- II. Bölüm. Kültepe Metinleri Işığında Eski Anadolu'da Hayvancılık -- 1. Küçükbaş HayvanYetiştiriciliği -- 2. Büyükbaş Hayvan Yetiştiriciliği -- 3. Kültepe Metinlerinde Domuz -- 4. Kültepe Metinlerinde Atgillerden Bir hayvan -- 5. Asur Ticaret Kolonileri Devrinde Anadolu da At -- 6. Hayvansal Ürünler -- 7. Eski Anadolu da Yün Üretimi ve Ticareti -- Sonuç.